El fin de semana pasado organizamos una cena con amigos y quise probar algunos postres nuevos. Mirando pins de amigos en Pinterest, vi unas mini tartaletas de manzana y canela que decidí adaptar y probar. Aquí está la receta original:
http://www.littlebitfunky.com/2011/10/what-i-made-for-monday.html.
La receta está buenisima! Gracias por compartirla!
Recién salidas del horno están espectaculares pero frías tambien ;)
Ingredientes (para 24 tartaletas)
- Masa de hojaldre
- 4 manzanas
- 6 tablespoons de harina
- 3/4 cup de azúcar
- 2 teaspoons de canela
- rallar un poco de nuez moscada (en función de lo que os guste)
- Mantequilla
Pasos
0. Pre-calentar el horno a 180ºC
1. Cortar el hojaldre i poner en el molde
2. Agujerear el fondo con un tenedor
3. Cortar la manzana en cuadraditos pequeños (1cm)
4. Incorporar la harina, el azúcar, la canela y la nuez moscada y mezclar bien
5. Rellenar el hojaldre con abundante mezcla de manzana (en el horno se reduce mucho)
6. Poner un trocito de mantequilla encima de la montaña de manzana (1cm x 2cm)
7. Si se quiere para decorar, cortar el hojaldre restante en forma de hojas u otros motivos y colocar encima. Si lo pintais con huevo quedará dorado y bonito.
8. Meter en el horno - 25 minutos aprox
9. Desmoldar y listo para comer
Aquí os dejo algunas fotos!
Happy baking!
