Mini Snowflakes

En linea con el post de ayer, todos sabemos que los copos de nieve pueden ser de muchas formas y tamaños distintos.

Aquí os dejo con mis versiones mini (algunas rellenas del todo, y otras simplemente con lineas y algun detalle)..

Cookie cutter utilizado: aunque lo compré bajo el nombre de Edelweiss, a mi me encanta reinterpretarlo como mini copo de nieve ;)

Como son tan pequeñas, simplemente usé glasa para escribir/dibujar. Para rellenarlas con glasa para escribir:
1. Dibujé el borde i rellené la galleta con la misma glasa

2. Sacudí la galleta manteniendola plana encima de la mesa...
... de este modo, la glasa se distribuye uniformemente rellenando todos los huecos.

 

Después de poner la glasa, decorar rápidamente con azúcares para que se enganchen a la galleta. Si se deja demasiado tiempo, la capa exterior se seca y no se adhieren los azúcares que queramos.

Happy baking!

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