Dani 1

Para el primer cumpleaños de Dani hice un montaje en una maceta con galletas decoradas con 3 colores: azúl, rojo y blanco.

Combiné glasa con azúcares (azúl, rojo, blanco, amarillo y naranja).

Como el color rojo es muy intenso y quizá de los más delicados de trabajar porque puede tintar los colores que pueda tener al lado (ejemplo: el color blanco junto al rojo, puede quedar un poco rosa si la glasa no está suficientemente seca porque absorbe el color rojo que tiene justo al lado o encima)... las decoré en días distintos asegurando que la parte blanca estuviera seca (24h-48h) antes de colocar la glasa roja al lado o encima. De este modo evité que los colores "sangraran" (es el nombre que he encontrado que recibe este efecto por internet).

Para evitar hacer glasa de un cuarto color (amarillo) para las velas, coloqué azucar amarillo y naranja sobre glasa blanca para simular la llama.

Cookie cutters: círculo + vela + número 1 + avión

Aquí os dejo unas cuantas fotos del proceso y del resultado!

Baked with love!

For Dani's 1st birthday I made this set-up in a flower pot in 3 colors: blue, red and white.

I combined icing with sugars (blue, red, white, yellow and orange).

Red is a very tricky color for icing. It can easily bleed into lighter colors next to it. To make sure this didn't happen (which can be very easy between red and white) I decorated the cookies in different phases and let them dry completley before decorating with the color over it or on the sides - I let them dry for 24 - 48h. This way I ensured there was no bleeding.
To avoid making a fourth color for so little decorating on the cangles (yellow), I stuck yellow and orange sanding sugar on white icing for the flame.
Cookie cutters: circle + candle + number 1 + plane

Baked with love