I love you

Hay muchas maneras de decirle a alguien lo mucho que le quieres...

Y una de mis favoritas es esta

Baked with love

Stencil leaves

Esta semana he tenido la suerte de estar de viaje por trabajo y disfrutar de unas vistas maravillosas. Estoy en Evian (Francia) a los pies de los Alpes y los árboles están cambiando de colores y es precioso.

El paisaje me recuerda a unas galletas que hice hace un par de otoños. Así que hoy os las comparto!

Sobre una galleta básica de mantequilla con los bordes ondulados apliqué glasa de distintos colores sobre plantillas, para que quedaran los dibujos en las galletas. Es importante presionar bien la plantilla para que no se mueva y de este modo asegurar que el dibuja queda bien nítido. (Se requiere paciencia... a la primera no es fácil conseguirlo - o al menos en mi caso ;) )

Era la primera vez que las hacía, y lo hice con un cuchillo normal, pero como quizá podréis apreciar, se ven lineas por los dientes. Mi recomendación es que uséis una espátula o un cuchillo sin dientes para que quede lo más liso posible.

Cookie cutter: Circulo ondulado

Espero que os hayan gustado!

Happy baking!

Scalextric

Esta semana fue el cumpleaños de mi hermano y quería sorprenderle con algo especial. Si hay algo que a él le apasiona son las motos y pensé que hacerle un montaje con motos le encantaría. Acerté! Su cara al verlo no tenía no precio ;)

Hace unos meses me crucé con estos cortadores y pensé que sería ideal para él. Ni me lo pensé y los compré al momento... y han esperado pacientes meses en mi armario hasta que decidí sacarlos esta semana para el cumpleaños!

Hice las galletas de dos grosores distintos: las pistas de 2mm y las motos de 5mm. De este modo, las pistas que eran más grandes que una galleta normal, no eran tan pesadas y las motos, tenían consistencia para aguantarse de pie.

Decidí sólo pintar las motos y dejar el circuito con galletas básicas sin decorar. Para las motos, utilicé 6 colores: naranja (el color de su moto), rojo, verde, azúl, negro y blanco. Dividí la glasa en vasos y en cada uno trabajé el color hasta que fueron uniformes, y después los metí en las mangas pasteleras.

Y con todo esto listo... tocaba pintar!

Al final, solo quedaba montarlo! La idea era montar el circuito alrededor del pastel, pero al final el pastel fue más grande de lo previsto y no cabía... pero no pasa nada! Le encantó igualmente!

La próxima vez el reto será complicar el cicuito y quizá incluir algun puente ;) Las posibilidades son infinitas... Quien sabe!

Espero que os haya gustado!

Moltes felicitats Victor!!


Baked with love

Shoes

Zapatos, zapatos y más zapatos!

Cookie cutter: Zapato

Aquí os dejo mi pequeña colección ;)

Baking in style!

Autumn

Aunque no lo parezca... el otoño ya está aquí!

Lo que me encanta de esta estación son las hojas, los colores, las castañas, la ropa, el chocolate caliente, las calabazas... el otoño me encanta!

Hoy os comparto unas galletas otoñales muy fáciles de hacer

Para hacer estas galletas, simplemente dividí la masa en 3 partes iguales y cada parte la tinté de un color distinto. Utilizé un molde para cada color y combinadas quedaban espectaculares.

Cookie cutters: Hojas & Calabaza

Enjoy!!

Baby elephant

Aquí os dejo una idea sencilla para hacer un elefante ideal para un recién nacido en 3 pasos.

Como era niño, lo hice blanco y azúl pero se podría hacer de cualquier color... las combinaciones son infinitas!

Cookie cutter: Elefante

Happy baking!