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Saturday, September 14, 2013

Flowers

Como os comenté, para el bautizo de Rosa decidí experimentar y probar algo nuevo: unos moldes especiales que tenían textura de flores.



Decidí  hacer las galletas directamente con la masa de colores sin adornos de azúcares y icing. Para ello era necesario tintar la masa de color rosa. Para variar un poco, la partí e hice dos tonos distintos, un rosa más pálido y otro más intenso.

Para cada galleta, hacía una pequeña bola de masa, sobre la que presionaba el molde y la masa sobrante iba saliendo fuera. Cuando ya no podía presionar más sacaba cuidadosamente la masa del molde y lo colocaba el la bandeja para el horno. Después les colocaba el palo y directas al horno. Muy importante no dejar que los bordes se doren, porque con la masa tintada el color no queda bonito.

Cookie cutters/molds: Flores


Al final, coloqué las cookie pops en macetas y la combinación final la tenéis aquí.

Happy baking!











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